[岩手大学農学部]

伊藤　芳明（いとう　よしあき）

所属

応用生物化学科 　（ 栄養化学研究室 ）

職位

教授

学位

博士（農学）

研究テーマ

食品による糖尿病や脂質代謝異常の改善効果のメカニズムについて、培養細胞などを用いて研究しています。

担当科目

食品機能学、栄養化学