WIRIYASERMKUL, Pattama（ウィリヤサムクン パッタマ）
- 所属
- 応用生物化学科 （ 食品分子システムズバイオロジー研究室 ）
- 職位
- 准教授
- 学位
- 博士（医学）
- 研究テーマ
- 栄養素や生理活性物質などがどのように生体内に吸収され、体中に広がるか、そして代謝物がどのように出されるか、健康な状態や病気において、それらがどう変化するかを研究しています。
- 担当科目
- 食品化学、食品衛生学
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